夏装& Bites


克服德克萨斯州的高温可能很困难,但是冰镇饮料和美味佳肴绝对有帮助。这里有一些简单而令人耳目一新的食谱,非常适合在露台上放松或在泳池边享受夏日时光。

 

柠檬,薄荷和冰柠檬水

经典柠檬水

原料:
* 6个柠檬,足以制成1杯果汁
* 1杯白糖
* 6杯冷水

方向:
1.通过您喜欢的榨汁方法为柠檬榨汁。
2.搅拌柠檬汁,糖和水。
3.服务于冰上。

 

浆果和冰冷红茶

黑莓甜茶

原料:
* 1撮小苏打
* 4杯开水
* 4茶袋
* 2 1/2杯冷水
* 3杯新鲜或冷冻/解冻的黑莓
* 1 1/4杯糖
* 1汤匙新鲜薄荷,切碎

方向:
1.在一个大容器中将黑莓和糖一起压碎。
2.加入薄荷和小苏打;搁置。
3.将茶袋垂悬在提手的侧面;将水倒入水罐中。
4.浸泡3分钟;取出并丢弃茶袋。
5.混合茶和黑莓混合物;休息1小时。
6.过滤通过筛网。
7.加冷水搅拌。
8.上桌前先冷藏。

 

与冰和薄荷叶的西瓜柠檬水。成熟莓果自创柠檬水与红色和绿色ripes的。杯冷西瓜茶。清凉的夏季饮料。木制背景上的鸡尾酒

西瓜绿茶

原料:
* 3杯绿茶
* 8杯西瓜,切丁
* 1汤匙新鲜柠檬汁
* 1/2杯苏打水
*薄荷泉,用于装饰

方向:
1.在搅拌机中混合绿茶,西瓜和柠檬汁;混合至光滑。
2.过滤网筛。
3.冷藏直至冷却。
4.添加苏打水。

 

皮塔饼

Caprese沙拉皮塔饼口袋

原料:
* 1杯樱桃或葡萄番茄,四等分
* 4盎司新鲜马苏里拉奶酪,切成小方块
* 1杯黄瓜切碎
* 3/4杯混合春沙拉蔬菜
*1/4 杯子  新鲜罗勒 leaves
*2 汤匙切碎 
*1 大汤匙红酒醋或苹果醋
*1 大汤匙橄榄油
*1/4 一茶匙盐
*1/8 茶匙黑胡椒粉
*4 全麦皮塔饼大面包,横向减半
*大软 莴苣 叶子(例如,牛油树,波士顿或Bibb)

方向:
1.在一个中等大小的碗中,将西红柿,奶酪块,黄瓜,沙拉蔬菜,罗勒,大葱,醋,油,盐和胡椒粉拌在一起。
2.用生菜叶子在皮塔饼一半的内部排列。
3.将番茄混合物倒入pitas中。

 

一套用于烹饪Nam Neung,越南食品木制的桌子上的食材

免煮亚洲鸡肉生菜卷

原料:
*3 
* 1/2 6盎司包装的冷藏熟鸡胸肉条
*中绿色的1/2 甜椒,去籽 切成薄片
* 3汤匙 米醋
* 1茶匙麻油或橄榄油
* 1/4至1/2茶匙黑胡椒
* 1/4茶匙红辣椒碎(可选)
*1 cup 白菜丝
* 2汤匙水
* 2汤匙低钠酱油
* 8叶油头 生菜(波士顿或比伯) 约1个小头

方向:
1.修剪并丢弃葱的根端。切下并切成绿色的顶部,放在一旁。
2.在食物加工机中,将大葱的白色部分,鸡胸肉,甜椒,一汤匙醋,油,黑胡椒和(如果需要的话)压碎的红辣椒混合在一起。盖上盖子并脉冲直到鸡肉混合物被切碎。转移到中等大小的碗中。
3.加入白菜,拌匀。将鸡肉混合物分成四个单独的微波安全容器;寒意。
4.将混合物勺入单个的莴苣叶中并包裹。

要蘸酱,请在一个小碗中加入切成薄片的葱顶,两汤匙醋,水和酱油。分为4个小容器。

 

自制天然酸奶草莓和薄荷。

甜乳清干酪和草莓冻糕

原料:
* 1磅新鲜 草莓,修剪和减半或四等分
*1 茶匙糖
*1 大汤匙 清新薄荷
* 1 15盎司 纸箱部分脱脂乳清干酪
*3 大汤匙龙舌兰花蜜
* 1/2 茶匙香草
* 1/4 茶匙 f切碎的柠檬皮
* 清新薄荷

方向:
1.在一个中等大小的碗中,混合草莓,糖和1汤匙薄荷糖。轻轻搅拌即可。静置约10分钟或直到浆果变软并开始释放其汁液。
2.在另一个中等大小的碗中,混合意大利乳清干酪,龙舌兰花蜜,香草和柠檬皮。用电动搅拌机以中等速度搅拌2分钟。
3.组装时,将1汤匙意大利乳清干酪混合物倒入6个冻糕玻璃杯中。将每杯中的顶级意大利乳清干酪混合物与一大勺草莓混合物混合在一起。用剩余的意大利乳清干酪混合物和草莓混合物重复各层。饰以新鲜薄荷。
4.立即食用或盖上并冷藏最多4个小时。